Sunday, 16 December 2012

CARA MEMBUAT TEMPOYAK DAN SAMBAL TEMPOYAK


RESEP TEMPOYAK

Bahan :
  • buah durian matang
  • sedikit garam
CARA MEMBUAT TEMPOYAK :
  1. Ambil daging buah durian atau duren, masukan ke dalam guci atau stoples, bubuhi garam secukupnya lalu ditutup rapat.
  2. Setelah sekitar Satu Minggu, buka dan diaduk rata, tempoyak siap digunakan.
   

RESEP SAMBAL TEMPOYAK ENAK

Bahan dan Bumbu dihaluskan :
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • tempoyak durian secukupnya
  • 3 buah cabe merah besar
  • cabe rawit,sesuai selera
  • gula pasir secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT SAMBAL TEMPOYAK ENAK :
  1. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Tambahkan Tempoyak (seperlunya) tambahkan sedikit gula sebagai pengganti penyedap rasa.
  3. Tumis sebentar (sekitar 2-3 menit). Angkat, sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

No comments:

Post a Comment